水解酶

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命名

水解酶是以「(底物)水解酶」這種格式來(lái)命名。但是，一般的名稱卻是「(底物)酶」，例如核酸酶就是一種水解酶分解核酸。

分類

水解酶在EC編號(hào)中分類為EC3，并以它分解的鍵再細(xì)分為幾個(gè)子類：

EC3.1：酯鍵（酯酶）

EC3.2：糖（糖基酶）

EC3.3：醚鍵

EC3.4：肽鍵（肽酶）

EC3.5：C-N鍵，但不包括肽鍵

EC3.6：酸酐

EC3.7：C-C鍵

EC3.8：鹵鍵

EC3.9：P-N鍵

EC3.10：S-N鍵

EC3.11：S-P鍵

EC3.12：S-S鍵

EC3.13：C-S鍵

蛋白質(zhì)：酶

活性	活性位點(diǎn) 結(jié)合位點(diǎn) 催化三聯(lián)體酶催化混雜催化最適酶輔酶輔因子酶促反應(yīng) 酶動(dòng)力學(xué) 萊恩威弗-伯克作圖米氏動(dòng)力學(xué)

調(diào)節(jié)	別構(gòu)調(diào)節(jié) 協(xié)同性酶抑制劑

分類	蛋白質(zhì)超家族 EC編號(hào) 酶列表

類型	EC1 氧化還原酶 EC2 轉(zhuǎn)移酶 EC3 水解酶 EC4 裂合酶 EC5 異構(gòu)酶 EC6 連接酶

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