毒性
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毒性（toxicity）：是指外源化學(xué)物質(zhì)與機(jī)體接觸或進(jìn)入體內(nèi)的易感部位后，能引起損害作用的相對能力，或簡稱為損傷生物體的能力。也可簡單表述為，外源化學(xué)物在一定條件下?lián)p傷生物體的能力。一種外源化學(xué)物對機(jī)體的損害能力越大，則其毒性就越高。外源化學(xué)物毒性的高低僅具有相對意義。在一定意義上，只要達(dá)到一定的數(shù)量，任何物質(zhì)對機(jī)體都具有毒性，如果低于一定數(shù)量，任何物質(zhì)都不具有毒性，關(guān)鍵是此種物質(zhì)與機(jī)體的接觸量、接觸途徑、接觸方式及物質(zhì)本身的理化性質(zhì)，但在大多數(shù)情況下與機(jī)體接觸的數(shù)量是決定因素。
由藥物毒性引起的機(jī)體損害習(xí)慣稱中毒。大量毒藥迅速進(jìn)入人體，很快引起中毒甚至死亡者，稱為急性中毒；少量毒藥逐漸進(jìn)入人體，經(jīng)過較長時(shí)間積蓄而引起的中毒，稱為慢性中毒。此外，藥物的致癌、致突變、致畸等作用，則稱為特殊毒性。相對而言，能夠引起機(jī)體毒性反應(yīng)的藥物則稱為毒藥。
物質(zhì)的毒性原理
一種是該物質(zhì)極易與血紅蛋白結(jié)合，使紅細(xì)胞無法運(yùn)輸氧氣，導(dǎo)致生物體窒息，有這種毒性的物質(zhì)一般是氣態(tài)非金屬氧化物，例如：一氧化碳、一氧化氮、二氧化氮、二氧化硫等。另一種是該物質(zhì)能夠破壞特定的蛋白質(zhì)中的肽鍵，改變其化學(xué)組成，使蛋白質(zhì)變性失活，無法發(fā)揮正常功能，使生物體的生命活動(dòng)受到影響，如：甲醛、氰化物、砷化物、鹵素單質(zhì)等。
毒性與劑量、接觸途徑、接觸期限有密切關(guān)系。評價(jià)外源化學(xué)物的毒性，不能僅以急性毒性高低來表示，有一些外源化學(xué)物的急性毒性是屬于低毒或微毒，但卻有致癌性，如，NaNO2；有些外源化學(xué)物的急性毒性與慢性毒性完全不同，如苯的急性毒性表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制，但其慢性毒性卻表現(xiàn)為對造血系統(tǒng)的嚴(yán)重抑制?！ ?/p>
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