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黃鼠肉

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黃鼠肉
Huánɡ Shǔ Ròu
別名 禮鼠、拱鼠、貔貍、豆鼠、禾鼠、大眼賊、草原黃鼠、蒙古黃鼠、達(dá)呼爾黃鼠
功效作用 潤肺止津;解毒止痛。主瘡毒腫痛
英文名 Ground squirrel, Suslik
始載于 飲膳正要
毒性 無毒
歸經(jīng) 肺經(jīng)
藥性
藥味

【來源】為松鼠科動物黃鼠的肉。

【動物形態(tài)】黃鼠(《飲膳正要》),又名:禮鼠、拱鼠(《韓昌黎集》),貔貍(《綱目》),地松鼠、大眼賊、蒙古黃鼠。

體長約20厘米,尾長約6厘米。體形細(xì)長,頭大,耳殼短小,眼甚大。前肢趾爪發(fā)達(dá),大而且直,前足掌裸,后跖被毛。有頰囊。雌體乳頭5對。全身毛草黃色,并雜有褐黑色。額、頭部較深,為黃褐色。上下唇及眼圈均為白色。尾毛草黃色。夏毛較冬毛短而色深。

棲于草原或沙地,穴居,白晝活動。冬眠期較長。食物主要為草本植物的莖、葉,或野菜、大豆幼苗等。并常盜食大豆、玉米、高粱、谷子等作物。亦食昆蟲。

分布東北、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、陜西、甘肅等地。

性味】《飲膳正要》:"味甘,平,無毒。"

【功用主治】《綱目》:"潤肺生津,煎膏貼瘡腫,解毒止痛。"

【宜忌】《飲膳正要》:"多食發(fā)瘡。"

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