老年食療/春季怎樣進(jìn)補(bǔ)
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| 婦產(chǎn)老年食養(yǎng)食療 |
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祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，以下幾種人適宜于在春天進(jìn)補(bǔ)：中老年人有早衰現(xiàn)象者；患有各種慢性病而體形孱瘦者；腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼后易反復(fù)感冒者；過去在春天有哮喘發(fā)作史，而現(xiàn)在尚未發(fā)作者；到黃梅天容易疰夏，或到夏天有夏季低熱者。凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節(jié)，根據(jù)個人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法，以防病治病。
老年人或有上述情況者，可采用平補(bǔ)飲食。具有這種作用的食物有：薺麥、薏仁等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子包括金橘、蘋果等水果以及芝麻、核桃等。可長期服用。如有陰虛、陽虛、氣虛、血虛者，也可選食。
老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補(bǔ)的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消火作用，有助于改善不良體質(zhì)。
病中或病后恢復(fù)期的老年人的進(jìn)補(bǔ)，一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主。可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、油膩、生冷及不易消化的食品，以免損傷胃腸功能。
 春季的飲食構(gòu)成 | 春季疾病的飲食防治  |
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “老年食療/春季怎樣進(jìn)補(bǔ)”條目 http://www.yibo008.com/w/%E8%80%81%E5%B9%B4%E9%A3%9F%E7%96%97/%E6%98%A5%E5%AD%A3%E6%80%8E%E6%A0%B7%E8%BF%9B%E8%A1%A5 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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