甲基丁香酚
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【中文名稱】甲基丁香酚
【英文名稱】methyleugenol
【結構或分子式】
【密度】1.0386
【沸點（℃）】248～249
【折射率】1.5388（17℃）
【性狀】
無色至淡化色液體，有丁香酚的香氣，但比較弱。
【溶解情況】
不溶于水，溶于乙醇。
【用途】
用于配制依蘭型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和異丁香酚的變調劑。在食用香精及煙草中亦常使用。
【制備或來源】
出自A+醫(yī)學百科 “甲基丁香酚”條目 http://www.yibo008.com/w/%E7%94%B2%E5%9F%BA%E4%B8%81%E9%A6%99%E9%85%9A 轉載請保留此鏈接
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