古洛糖
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D-古洛糖[1] | |
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IUPAC名 6-(hydroxymethyl)oxane- 2,3,4,5-tetrol |
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英文名 | Gulose |
識別 | |
CAS號 | D:4205-23-6 L:6027-89-0 |
SMILES |
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性質(zhì) | |
化學(xué)式 | C6H12O6 |
摩爾質(zhì)量 | 180.16 g·mol?1 |
外觀 | 漿狀 |
若非注明,所有數(shù)據(jù)均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。 |
古洛糖是一種己醛糖。古洛糖是一種非自然的單糖,呈漿狀并有甜味。它能溶于水,微溶于甲醇。D型和L型均不能被酵母發(fā)酵。
古洛糖是半乳糖的C-3差向異構(gòu)體。
參考文獻
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 4490
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參考來源
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “古洛糖”條目 http://www.yibo008.com/w/%E5%8F%A4%E6%B4%9B%E7%B3%96 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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